• Tipăriți
  • Preferințe

ENRICO CRIPPA

Bucătarii șefi care au ales Lavazza pentru restaurantele lor

Cariera lui Enrico Crippa este o adevarată poveste de succes. După ce a lucrat cu câțiva bucătari șefi din Europa, inclusiv Michel Bras și Ferran Adrià, Enrico Crippa, și-a ascuțit abilitățile în Japonia, prima dată cu Gualtiero Marchesi la Kobe și apoi la Rhiga Royal Hotel în Osaka. Odată întors în Italia, el începe planificarea la Piazza Duomo, împreuna cu familia Ceretto, în 2003. Aventura este un alt succes, și, în 2010 a fost încoronat cu a doua stea Michelin.

Descoperiți restaurantul lui Enrico Crippa:

Piazza Duomo
Piazza Risorgimento, 4
Alba (CN)
Tel. +39 0173 366167
www.piazzaduomoalba.it

Descoperiți toate marile restaurante care au ales Lavazza.