• Tipăriți
  • Preferințe

DOS PALILLOS

Barcelona (Spain) - Chef Albert Raurich

Conceptul Restaurantului Dos Palillos este bazat pe tapas spaniol dar cu o influență asiatică. Tapear - (să ieși în oraș să mănânci gen tapas) este modul tradițional spaniol de a cina. Aici, acesta este mariajul cu invenții de inspiraţie asiatică de care te poți bucura alături de prieteni, neoficial, mai degrabă decât să le mănânci pe farfurii individuale ca în modul convențional.
Restaurantul are două încăperi: una are un bar tradițional, unde poți comanda "à la carte", în timp ce a doua încăpere este o emisferă ce înconjoară bucătăria deschisă, unde mâncarea este pregătită "live" și servită direct de bucătarii șefi. . La Dos Palillos, conceptul de fuziune nu este numai despre mâncare, ci se referă de asemenea la sala de mese convivială. În mod absolut nu trebuie ratat: Won ton frito de carne, Ankimo, higado de rape al estilo Japonés, Burger-ul Japo și Wok-ul de verduritas tiernas.

Dos Palillos
Carrer d'Elisabets, 9
08001 Barcelona
Tel. +34 93 304 05 13
E-mail: dospalillos@dospalillos.com
www.dospalillos.com

Află mai multe despre Albert Raurich
Descoperiți care bucătari preferă Lavazza