• Tipăriți
  • Preferințe

PIAZZA DUOMO - Alba (CN)

Chef Enrico Crippa

Lavazza poate fi de asemenea găsită la Piazza del Risorgimento, în Alba. Aici, în inima regiunii Langhe, cele doua stele Michelin ale Piazza Duomo, strălucesc. Restaurantul este un parteneriat între Enrico Crippa și familia Ceretto. Locul este imposibil de uitat, parțial datorită frescelor de pe pereți realizate de Francesco Clemente, dar în principal datorită mâncării lui Crippa: transparentă, echilibrată și inspirată de sensibilitate, intuiție, ce exprimă o excelentă tehnică și o abilitate analitică rară. Mâncarea este internațională și contemporană, cu feluri de mâncare armonioase, ușoare și aromate realizate din ingrediente selectate cu o atenție sporită și executate cu cea mai mare precizie.

Piazza Duomo
Piazza Risorgimento, 4
Alba (CN)
Tel. 0173 366167
www.piazzaduomoalba.it

Află mai multe despre Enrico Crippa
Descoperiți care bucătari preferă Lavazza