• Tipăriți
  • Preferințe

RĂDĂCINILE CAFELEI, O CĂLĂTORIE CAPTIVANTĂ

Descoperă fapte și rețete ciudate din cele mai importante țări de cultivare a cafelei.

Lavazza te conduce într-o adevarată călătorie în ţările unde există tradiţia băutului de cafea, prin obiceiurile și datinile existente în fiecare ţară în parte.

Puteți de asemenea să vă delectaţi cu o colecție de rețete de cafea și rețete asociate cu aceasta, din ținuturi îndepărtate şi cu arome exotice.

ETIOPIA - PRIMII BĂUTORI DE CAFEA
ETIOPIA PRIMII BĂUTORI DE CAFEA
Cafeaua Arabica este de fapt originară din Etiopia, și nu din Brazilia așa cum adesea este considerată.
YEMEN - DE LA BUNN LA QISHR: ORIGINILE YEMENITE ALE CAFELEI
YEMEN ORIGINILE YEMENITE ALE CAFELEI
Cafeaua Arabica din Yemen este una din cele mai bune din lume.
EGIPT - CAIRO, PRIMA CAPITALĂ A CAFELEI
EGIPT CAIRO, PRIMA CAPITALĂ A CAFELEI
Consumul de cafea în Egipt s-a dezvoltat datorită frăției misticilor islamici Sufi.
JORDAN - BEDUINI ȘI BĂIEȚII CAFELEI
IORDANIA BEDUINI ȘI BĂIEȚII CAFELEI
În trecut, Iordania a fost o altă țară importantă în comerțul de cafea.
TURCIA - LA CURTEA SULTANILOR
TURCIA LA CURTEA SULTANILOR
Cafeaua a ajuns de asemennea în Turcia prin anii 1500, datorită comunității dervișilor.
TUNISIA - INFLUENȚA ANDALUZIANĂ ȘI OTOMANĂ
TUNISIA INFLUENȚA ANDALUZIANĂ ȘI OTOMANĂ
Într-o regiune cum ar fi Africa de Nord, unde ceaiul este băutura preferată, coasta tunisiană este o excepție.
SIRIA SIRIA - O CAFEA... “PENTRU TOTDEAUNA”
SIRIA - O CAFEA... “PENTRU TOTDEAUNA”
Când vă plimbați pe jos într-un oraș sirian, veți vedea de multe ori reproduceri de cafetiere gigante, deoarece sirienii consideră cafeaua ca parte a stilului lor de viață.
LIBAN TOATE CAFELELE LUMII ÎNTR-UN SINGUR ORAȘ BEIRUT
LIBAN - TOATE CAFELELE LUMII ÎNTR-UN SINGUR ORAȘ BEIRUT
În orașul cosmopolitan occidentalizat Beirut, cafeaua este servită în orice mod imaginabil.
SENEGAL CAFEAUA SACRĂ A LUI AMADOU BAMBA
SENEGAL - CAFEAUA SACRĂ A LUI AMADOU BAMBA
Într-o țară modernă ca Senegal, cafeaua are o lungă tradiție: chiar și astăzi, cafeaua Touba poate fi găsită peste tot.
JAVA (INDONEZIA) LWAK ȘI TRADIȚIILE STRĂVECHI
JAVA (INDONEZIA) - LWAK ȘI TRADIȚIILE STRĂVECHI
Când vine vorba despre cultura de cafea, Java este cea mai interesantă dintre insulele indoneziene, datorită coexistenței diferitelor comunități.