Lavazza a privit întotdeauna spre viitor și, în 2004, calendarul creat de Thierry Le Gouès a imaginat cafeaua în spațiu. Acest vis a devenit realitate doar zece ani mai târziu, când cafeaua italiană espresso s-a îmbarcat la bordul stației spațiale internaționale.

Lavazza, Argotec și Agenția Spațială Italiană (ASI) au dezvoltat ISSpresso, primul automat de cafea în spațiu. Totodată, Lavazza a finanțat cercetări privind genomul cafelei Arabica.

Calendarul pe 2015, realizat împreună cu Slow Food și conceput de Steve McCurry, reprezintă o călătorie fotografică în relatările privind eroismul de zi cu zi al apărătorilor Pământului; 12 portrete de femei și bărbați care în fiecare zi își susțin cu curaj, mândrie și dăruire proiectele din Africa.