Tăiați 2 fâșii de ghimbir proaspăt, puneți-le într-un pahar transparent și pregătiți espresso-ul direct în pahar. Apoi, presărați un strat generos de amestec de scorțișoară și zahăr pudră.


Umpleți paharul cu cremă fierbinte, adăugând cât mai puțin lapte posibil, și încheiați prin adăugarea unui alt strat de scorțișoară și zahăr pudră.