Pregătiți espresso-ul într-un pahar transparent și adăugați o bucată mare de ciocolată neagră.

 

Presărați espresso-ul cu pulbere de cacao și piper negru din belșug, apoi umpleți paharul cu cremă fierbinte, încercând să adăugați cât mai puțin lapte posibil.

Adăugați un strop de cacao și cafeaua marocană va fi gata.