Umpleți o ceașcă cu cafea espresso proaspăt preparată. Puneți un pic de scorțișoară în ceașcă și lăsați-o timp de aproximativ 2 minute.

Stoarceți o coajă de portocale în pahare de degustare, pentru a adăuga parfum. Acest lucru va crea, de asemenea, un contrast aromatic, intensificând aroma cafelei.

Turnați espresso-ul în pahare și adăugați 35 ml de apă clocotită. Relaxare într-o ceașcă – acum, gata pentru a fi servită.

* Dacă folosiți un filtru moka cu capacitate de 3 cești, vă sugerăm să introduceți batonul de scorțișoară în partea superioară filtrului.