Studenții Coffee Study Program pornesc într-o călătorie care îi va duce la plantațiile de cafea din Republica Dominicană. Pentru Kanika și prietenii ei, acea călătorie începe în Torino, casa Lavazza.
La 24 de ani, Kanika Joshi nu a preparat niciodată cafea cu un espressor. Cu siguranță nu în capitala cafelei italiene - Torino.
Ea a avut ocazia să încerce, în timp ce se pregătea să pornească într-o călătorie revelatoare, care urma să o ducă pe ea, și trei colegi ai săi din Coffee Study Program în inima plantațiilor de cafea din Republica Dominicană și a comunităților din jurul acestora.
Această călătorie urma să fie una în sens „invers”: de la savurarea cafelei pe străzile din Torino, la originile sale în plantațiile din Caraibe.
Acolo, în orașul natal al Lavazza, spune Kanika, experiența cafelei are o calitate unică.