Puneți 6/7 cuburi de gheață și 1 linguriță de zahăr într-un shaker.

Adăugați o lingură de lichior Amaretto și un espresso lung.

Închideți shakerul bine și agitați viguros timp de 10 – 15 secunde.

Deschideți shakerul și turnați amestecul într-un pahar de cocktail, înlăturând gheața cu o sită corespunzătoare.

La final, adăugați câteva picături de smântână lichid bătută ușor și presărați cu cacao amară.