Amestecați 4 gălbenușuri cu 60 g de zahăr.
Bateți cele 4 albușuri spumă tare, cu 60 g de zahăr.
Înmuiați gelatina în apă rece.
Bateți smântâna.
Combinați frișca cu gălbenușurile.
Topiți gelatina în cafea și adăugați-o în amestec.
Adăugați albușurile bătute și amestecați de jos în sus.
Turnați amestecul într-o formă de prăjitură dreptunghiulară.
Acoperiți-l cu felia de pandișpan și înmuiați-l cu cafea îndulcită.
Puneți în congelator timp de 6 ore.