Un ghid esențial pentru barista profesioniști

A fi un barista bun înseamnă să vă îmbunătățiți în mod constant tehnicile de preparare, să vă perfecționați cunoștințele despre cafea și să încercați noi amestecuri și arome.

Așadar, indiferent dacă sunteți un barista de top, maestru sau junior, cunoașterea noțiunilor de bază de barista este o necesitate, de la învățarea diferitelor tipuri de cafea până la prepararea unui shot de espresso perfect.

Ținând cont de acest lucru, am creat un grafic al parametrilor de extracție pentru a vă ajuta la prepararea amestecurilor Tales of Italy. Acest grafic este un ghid rapid de referință privind parametrii de extracție (timp, temperatură, cantitate de apă și cantitate de cafea) pentru a oferi de fiecare dată cel mai bun rezultat în ceașcă.

În plus, puteți descărca șase fișe informative despre Tales of Italy: toate se concentrează pe un aspect diferit al produsului și pe povestea sa.

Aflați mai multe descărcând fișele de învățare Tales of Italy.