Esențială pentru completarea unei experiențe a gustului italian autentic, cafeaua a jucat și continuă să joace un rol important în cultura italiană.
Născută într-o mică băcănie din inima vechiului Torino, Lavazza este cafeaua preferată a italienilor încă din 1895. De-a lungul generațiilor, Luigi Lavazza și familia sa au stăpânit arta și știința acestui meșteșug și, astfel, Lavazza este acum simbolul espresso-ului italian în întreaga lume.
Aici intră în scenă Eataly.
Misiunea Eataly este de a permite tuturor să experimenteze ce este mai bun din cultura culinară italiană în cel mai autentic și durabil mod, respectând în același timp resursele economice, sociale, de mediu și culturale ale țărilor în care funcționează.
Mulțumită Lavazza, Eataly poate oferi clienților săi o experiență autentică de cafea italiană, folosind boabe de cafea de cea mai bună calitate, provenite de la ferme durabile.