În Republica Dominicană, studenții Coffee Study Program se întâlnesc cu organizațiile care încearcă să creeze o piață a cafelei echitabilă, lucrativă și sustenabilă.
Jia Yi și prietenii ei cred că ar putea oferi un plan de schimbare pozitivă.
Ca majoritatea italienilor, Jia Yi nu este străină de espresso. Tânăra de 21 de ani de origine chineză îmbrățișează pe deplin cultura cafelei din Bel Paese.
Dar, spune ea, a fost în măsură să aprecieze pe deplin ceea ce se află în spatele unei cești de cafea doar după ce s-a aflat în mijlocul comunității Aguacate, din Republica Dominicană.
În timp ce era primită cu căldură de localnici, împreună cu cei trei colegi ai ei din Coffee Study Program, Jia Yi a realizat că în astfel de locuri se naște cafeaua.