Două trăsături distinctive ale cafelei turcești sunt utilizarea cafelei foarte fin măcinată, obținută în mod tradițional, cu ajutorul unor râșnițe din piatră, și ritualul cvasi-magic care însoțește consumul său: taseografia sau ghicitul în cafea. 

 

Încercați rețeta noastră și bucurați-vă de o cafea tradițională turcească.