Istoria cafetierei napolitane începe, de fapt, în Franța, în 1819, invenția fiind atribuită parizianului Morize.

 

De-a lungul secolelor, cuccumella a devenit unul dintre simbolurile culturii și tradiției napolitane.

 

Ritualică și elaborată ca o formulă de alchimist, cafeaua pregătită la cafetiera napolitană necesită o atenție deosebită la detalii: iată tot ce trebuie să știți pentru a savura „na tazzulella” și o cafea perfectă!